참치

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https://smartstore.naver.com/tpirates/products/4682119614

참다랑어 1급 통뱃살 1kg, 대뱃살, 중뱃살 500g (냉동 참치회 집에서먹는참치회) : 인어교주해적단

참고

http://food.chosun.com/site/data/html_dir/2008/02/22/2008022200636.html

참치, 먹기 전에 알아두자!

1 45°로 칼을 뉘어서   결 반대방향으로 썬다.
2 칼날을 왔다갔다하지 않고 한번에 써는 것이 포인트.
3 접시에 담을 때는 썬 모양이 흐트러지지 않게 담는다